Experiências Gastronômicas
De um jeito que você nunca viu
A gastronomia reflete a cultura de um povo, uma vez que seus costumes, crenças e conhecimentos são empregados na forma de produção, preparo, apresentação e degustação de um prato. O turismo não está completo sem considerar as Experiências Gastronômicas que o local pode lhe proporcionar.
Pensando nisso a Infinity, com seu braço de logística do turismo, oferece serviços que proporcionam Experiências Gastronômicas.
Workshops de Churrasco
Aqui o cliente tem a possibilidade de aprender, na prática, técnicas de preparação do fraternal churrasco, seja para fazer bonito com os amigos e a família, seja para participar de competições gastronômicas, ou simplesmente aperfeiçoar seus conhecimentos para emprego profissional ou de lazer.
Os Workshops ligados ao Churrasco são divididos em diversos formatos de preparação do item principal da aula, “a carne”, e ainda abrem um leque de opções para que o participante use, com criatividade, legumes, frutas, hortaliças e temperos para a melhor combinação de sua experiência na gastronomia.
Workshop de American BBQ
Workshop de Fogo de Chão
O fogo de chão é uma das técnicas mais rústicas da gastronomia, na qual utilizam-se muitos recursos naturais para assar uma carne. É famosa no “cone sul” aqui da América do Sul e usa pedras, troncos e o que mais puder encontrar pela frente. É uma arte que leva em conta práticas indígenas, mateiras e muita criatividade.
Workshop de Churrasco Caseiro
Nesta experiência, o cliente pode entender alguns conceitos de base para que faça, em sua própria casa, aquele churrasco de final de semana, passando a compreender os tipos de cortes, técnicas e acompanhamentos, agradando a seu próprio paladar e também servindo, adequadamente, amigos e familiares.
Além da carne
Além dos Workshops ligados ao mundo da Carne e seus muitos preparos, o turismo de Experiências Gastronômicas vai, aqui na Infinity, além: o turista pode aprender a fazer aquele pão rústico, de fermentação natural e também pode participar de festivais que envolvem o consumo consciente de verduras, legumes e saladas, tudo feito de um jeito Infinity.
Mais que ter uma experiência pelo paladar é ter a oportunidade de visitar os diversos produtores da cadeia alimentícia como fabricantes de queijos incríveis, orgânicos, visitar plantações nativas de PANCS, fazendas de café em verdadeiras Experiências Gastronômicas, conhecidas no estrangeiro como “Farm to Table”, o que em livre tradução significa da Fazenda à Mesa.
Uma outra parte importante das Experiências Gastronômicas são as viagens para conhecer grandes eventos que enaltecem a gastronomia como feiras, palestras, competições e muitos outros motivos nos quais a gastronomia faça o cliente se deslocar.
Na Infinity nossa missão é levar o turista de onde está para onde nunca esteve, por isso se deseja ter grandes Experiências Gastronômicas, que vão além do convencional, entre em contato conosco e coloque mais Infinity em sua vida.
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